Bali est une infusion d’ananas confit, pêche, cynorhodon, hibiscus et mille autres fleurs.
Une merveille pour les beaux jours en infusion glacée.
Mieux qu’un thé glacé, cette infusion de fruits naturels est dépourvue de théine et peut être bu par les petits comme les grands à volonté tout au long de la journée.
Comment en faire une infusion glacé
Faire infuser deux cuillères à soupe de l’infusion dans une carafe (1L/1.5L) dans de l’eau à 70 degrés pendant deux heures à température ambiante. Il est possible de laisser l’infusion toute la nuit. Mettre en suivant au frigo. Servir frais.
Si vous avez moins de temps devant vous :
Faire infuser 10 minutes dans de l’eau à 95 degrés puis ajouter des glaçons.
Pour les gourmand(e)s, il est possible de rajouter du miel, du sirop de sucre, du sirop d’érable…
Type(s) d’infusion(s) : infusions & thés glacés
Saveur principale : pêche
Saveur(s) secondaire(s) : ananas
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