Les carnets de la Diplomate
La Diplomate vous dévoile ses petits secrets pour voyager en dégustant vos thés
Pour une meilleure dégustation, il est important de noter que chaque thé a sa température et son temps d’infusion.
LES THÉS BLANCSEau : 75 à 80°C
Infusion : 5 à 20 min (avec 4 à 5 infusions possibles des mêmes feuilles)
LES THÉS VERTS
Thés verts de Chine
Eau : 80°c
Infusion : 3 minutes
LES OOLONGSEau : 80°c
Infusion : 3 à 5 minutes
LES THÉS NOIRSEau : 95°c
Infusion : 4-5 minutes
LES ROOÏBOSEau : 95°c
Infusion : 7-10 minutes
LES INFUSIONSEau : 95°c
Infusion : 10 minutes voire plus pour certaines infusions à base de plantes qui peuvent infuser jusqu’à 20 minutes.
La bonne température
La Bonne Température :
Chaque thé doit être infusé d’une…
Chaque thé doit être infusé d’une…
Les types de thés
A l’origine de toutes les couleurs de thé, une seule plante…
Quelques chiffres autour des thés et infusions
Le thé et l’infusion ont été découverts il y a des milliers…
Le Théier
«Il s´agit d´un buisson haut de 3 à 4 pieds…Ses…
L’origine du thé
Selon la légende chinoise, en 2 737 avant J.C., quelques feuilles…
Les bienfaits des thés
Si vous essayez d'améliorer votre santé ou de perdre quelques…